
Directeur / Directrice de restaurant
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chesnay, 78, Yvelines, Île-de-France
Vous rêvez d'un poste à responsabilités dans un environnement où ça flambe en cuisine comme en salle ? Rejoignez l'un de nos restaurants, et devenez le pilier d'un établissement où passion rime avec action. Vous êtes prêt(e) à enfiler votre plus beau tablier pour : -Évoluer dans un univers 100 % viandes, convivial et familial -Partager l'esprit chaleureux de nos fours à braise avec petits et grands -Travailler dans une ambiance dynamique et passionnée -Mettre vos compétences on fire grâce à une formation complète et ambitieuse Vos missions : -Développer le chiffre d'affaires de votre restaurant et renforcer sa position sur la zone de chalandise -Analyser les performances et piloter la gestion administrative et financière avec le soutien de la Direction Régionale -Recruter, intégrer et faire évoluer vos collaborateurs : coaching, communication et motivation sont vos maîtres mots -Fidéliser votre clientèle en garantissant une expérience irréprochable -Représenter la Direction Régionale auprès des instances officielles (DDPP, Inspection du travail, etc.) Votre profil : -Vous êtes un(e) expert(e) de la gestion d'un compte d'exploitation -Véritable commerçant(e) et manager,[...]